Архив рубрики: Целебный улей

Медовые напитки

Бал по-татарски

Пчелиный воск
Пчелиный воск

На 10 л напитка — 8л кипяченой воды,

2,5 кг меда, 100 г дрожжей.

Выкачанный из сот мед подогреть, процедить через сито и вылить в дубовую бочку. Затем долить остуженную кипяченую воду и добавить дрожжи. Заправленную таким образом бочку оставить на 8—10 дней при комнатной температуре, после завершения брожения вынести ее на холод. Напиток употребляют в холодном виде. Срок хранения 6 месяцев. Читать далее

ДРУГИЕ БЛЮДА НА МЕДУ

Мёд, Прополис
Мёд, Прополис

Медово-дрожжевая паста

Является ценным диетическим продуктом, особенно полезна пожилым. Приготовить такую пасту можно и в домашних условиях (соотношение меда и дрожжей 1:1 или 1:2). Ежедневное употребление 50—75 г медоводрожжевой пасты укрепляет здоровье. Читать далее

ФРУКТЫ и ягоды, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С МЕДОМ

Пчела, пыльца, перга
Пчела, пыльца, перга

Айва в меде

Плоды айвы ароматные, но очень терпкие и вяжущие. В сочетании с пчелиным медом айва приобретает особенно приятный вкус. Плоды очистить от кожуры, разрезать, удалить сердцевину, нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла айву, и варить до тех пор, пока дольки не Читать далее

Медовая выпечка

Ромбики из овсяных хлопьев с медом

Медовик
Медовик

1/2 стакана меда, 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды. Читать далее

КОВРИЖКИ ИЗ МЁДА

Коврижка
Коврижка

Коврижка «Пряничная избушка»

Для теста: 11/2 стакана муки, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, 3/4 стакана желе из красной смородины, l/З чайной ложки питьевой соды, 11/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка корицы. Читать далее

Помощь при отравлении пчелиным ядом

При ужалении пчелами нужно как можно быстрее извлечь жало, место укуса смазать очищенным спиртом (спирт-ректификат 96%-ный или 70%-ный) или раствором марганцовокислого калия (1:1000), нашатырным спиртом, настойкой йода или водкой. Хорошо помогает и специальная мазь (содержит календулу, спирт и ланолин), снимающая боль и жжение на месте ужаления. Некоторые авторы рекомендуют смазать место укуса валидолом.

Пчелиный воск
Пчелиный воск

Читать далее