На 5-6 порций 2 окорочка майонез 500 г шампиньонов * 100 г чернослива 1 стакан измельченных грецких орехов » 2 огурца * 2-3 яйца » растительное масло «соль черный молотый перец  Для украшения: ■ 1 морковь * 1 редис
Готовим:

1 Окорочка отварите в подсоленной воде. Нарежьте.

2. Грибы обжарьте до готовности. Чернослив залейте горячей водой, оставьте на 20 мин., затем мелко нарежьте.

3, Огурцы нарежьте соломкой.

4= Соедините курицу, грибы, огурцы, чернослив, орехи, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Салат выложите в виде квадратной коробки, как на фото.

5. Яйца отварите, отделите желтки от белков. Белки натрите и покройте салат, смажьте майонезом.

Затем раскрошите желтки и покройте салат.

Украсьте.

Время приготовления:

1 час