Расскажи друзьям об этом:

САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ МИНТАЙ (ИЛИ ХЕК)! ТАКАЯ РЫБКА ТАЕТ ВО РТУ!

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту — без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла.

С картофельным пюре – просто настоящее объедение!

  • Хек (минтай) — 900 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Сливочное масло — 35 гр.
  • Соль — по кусу
  • Черный перец — 10 горошин
  • Лавровый лист — 2 шт.

1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.

4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.

6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.

Фоторецепт приготовления:

1.
1 (700x451, 204Kb)

2.
2 (700x457, 158Kb)

3.
3 (700x449, 226Kb)

4.
4 (700x494, 204Kb)

5.
5 (700x478, 218Kb)

6.
выВы (700x393, 227Kb)

© Ссылка на источник http://www.shenskiy-blog.ru/post447923780/


Расскажи друзьям об этом: