Вкусные жареные грибочки в сливках. Классный рецепт на ужин или обед. Готовится очень просто и быстро, а само блюдо получается изумительно вкусным.
Продукты | ||
Грибы белые — 300 г | ||
Сливки 10% — 200 мл | ||
Чеснок — 1 зубчик | ||
Лук репчатый — 1 шт. | ||
Соль — по вкусу | ||
Перец чёрный горошком — 5 шт. | ||
Перец душистый горошком — 2-3 шт. | ||
Лавровый лист — 1 шт. | ||
Масло сливочное — 1 ст. ложка | ||
Масло растительное — 2 ст. ложки |
Подготовить продукты. |
Как приготовить белые грибы в сливках: Мелкими кубиками порезать лук. Измельчить чеснок. |
Грибы нарезать кубиками или вдоль пластинками. |
Обжарить лук до золотистости на смеси сливочного и растительного масел, снять его со сковороды. |
В том же масле обжарить грибы до румяности. Я обжаривала партиями, так как они у меня достаточно крупные. Если вы кубиками нарезаете, то обжаривайте все сразу. |
Добавить сливки, черный и душистый перец. Тушить жареные грибы в сливках под крышкой минут 15-20 на умеренном огне. |
Добавить чеснок, обжаренный лук, лавровый лист, посолить по вкусу, протушить еще минуты 3. |
Белые грибы в сливках готовы. Спасибо большое за внимание! |