Сырные шарики с фисташками
Ингредиенты:
- 2 стакана тертого сыра рикотта
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/2 стакана перца пименто
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 2 стакана очищенных и измельченных фисташек
Приготовление:
Смешайте петрушку, пименто, сыр рикотта, соль и черный перец. Сформируйте из полученной смеси шарики, обваляйте их в молотых фисташках, поставьте на час в холодильник, а потом подавайте на стол.