Форель, фаршированная креветками
Ингредиенты:
6 кусков форели по 220 г
3/4 стакана мелких вареных креветок
1/4 стакана жирных сливок
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки измельченного шнитт–лука

1 стакана свежих панировочных сухарей
2 столовые ложки нарезанной петрушки
1/2 чайной ложки черного перца
по 1 чайной ложке базилика, кервеля и соли
Приготовление:
Нафаршируйте форель смесью всех остальных ингредиентов, положите на противень, полейте растопленным маслом и поставьте на двадцать минут в духовку.