Расскажи друзьям об этом:

Картофельные галушки

Ингредиенты:
5 крупных картофелин
2 столовые ложки пшеничной муки
2 головки лука

красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Две картофелины отварить на пару, осторожно снять кожицу. Размять с пшеничной мукой. Лук очень мелко нашинковать и смешать с размятым картофелем. Присыпать красным перцем. Оставшиеся картофелины натереть на мелкой терке и вмешать в приготовленное тесто, все тщательно растереть до получения однородной массы, затем при помощи десертной ложки галушки опускать в крутой кипяток или овощной бульон. Варить до готовности.


Расскажи друзьям об этом: