Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы
7 1/2 стакана воды

1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
Гречневую крупу промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить до загустения 15–20 минут. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и подержать на очень слабом огне еще полчаса. В готовую кашу добавить масло. Когда каша парится, можно добавить грецкие орехи и курагу.