Картофель – одна из самых доходных сельхозкультур. В некоторых хозяйствах рентабельность картофелеводства достигает 300%. Но специалисты отмечают, что картофель очень требователен и не прощает небрежности. Для получения высоких урожаев и прибыли необходима качественная техника, 5-6 агрохимических обработок за сезон, грамотная уборка и хранение. Кроме того, важен сорт и технология возделывания. Читать далее
Архив метки: картофель
Картофель, фаршированный грибами
Ингредиенты:
12 картофелин
2 стакана нарезанных свежих белых грибов
четверть белой булки Читать далее
Картофель тушеный
Картофель тушеный
Ингредиенты:
8–10 клубней картофеля
1–2 моркови
1–2 луковицы Читать далее
Картофель отварной с маслом и чесноком
Ингредиенты:
500 г картофеля
1 столовая ложка растительного масла Читать далее
Картофельные галушки
Ингредиенты:
5 крупных картофелин
2 столовые ложки пшеничной муки
2 головки лука Читать далее
Картофель печеный, фаршированный луком
Ингредиенты:
10–12 крупных картофелин
1 луковица Читать далее
Технология возделывания картофеля
Выбор участка и размещение в севообороте.
Выращивать картофель нужно на почвах, которые на протяжении вегетации сохраняют рыхлость, не заплывают при выпадении осадков. Они пригодны для комбайновой уборки. Наиболее подходящие для картофеля рыхлые песчаные, супесчаные и суглинистые почвы. Читать далее
Картофель. Основная обработка почвы.
Для основной обработки почвы под картофель в настоящее время рекомендовано много способов и приемов: вспашка плугом с предплужником, вспашка с углублением пахотного горизонта, глубокое безотвальное рыхление плугами без отвалов и плугами с вырезными корпусами, глубокое рыхление культиваторами и плоскорезами. Выбор того или иного приема зависит от почвенно-климатических условий конкретного хозяйства. В различных климатических условиях один и тот же прием может дать различные результаты. Читать далее