Архив метки: выпечка

Порошок для печения.

Употребляется вместо дрожжей. Главное условие для изготовления такого
порошка — это соединить виннокаменную кислоту или кремортартар с
двууглекислым натрием (содой) таким образом, чтобы они в сухом виде не
действовали друг на друга химически, а смесь могла сохраняться Читать далее

Медовая выпечка

Ромбики из овсяных хлопьев с медом

Медовик
Медовик

1/2 стакана меда, 1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды. Читать далее