Архив метки: птица

Курица под грибным соусом

Курица под грибным соусом
Ингредиенты:
2 кг куриного мяса, нарезанного на куски
1/3 стакана муки
1/4 стакана сафлорового масла
80 г нарезанных грибов
2 стакана соуса «Деми–Глейс»
1/3 стакана сливок для взбивания Читать далее

Куриные тефтели с карри

Куриные тефтели с карри
Ингредиенты:
900 г куриного мяса
2 столовые ложки лука
1/4 стакана панировочных сухарей
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 измельченный зубчик чеснока
3 столовые ложки сафлорового масла Читать далее