Фаршированная свинина по–креольски
Ингредиенты:
8 порционных кусков свинины толщиной около 2 см
2 3/4 стакана хлеба, нарезанного кубиками
5 столовых ложек сливочного масла Читать далее →

Шашлык из свинины
Ингредиенты:
900 г крупно нарезанной постной свинины без костей
4 столовые ложки арахисового масла
1 1/2 столовой ложки молотых бразильских орехов
1/2 чайной ложки молотого имбиря Читать далее →

Копченая свинина под сливовым соусом
Ингредиенты:
900 г копченой свинины (филе)
1 стакан апельсинового сока
1/4 стакана венгерского сливового бренди
1 стакан сливового джема Читать далее →

Свиное жаркое по–гавайски
Ингредиенты:
620 г свиной вырезки без костей
2 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана соевого соуса Читать далее →

Свинина по–юкатански
Ингредиенты:
2 кг свинины, нарезанной на крупные порционные куски
1/4 стакана муки
1/3 стакана оливкового масла
1 большая нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока Читать далее →

Жаркое из свинины в китайском стиле
Ингредиенты:
670 г свиной вырезки
1/3 стакана сафлорового масла
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
2 измельченных зубчика чеснока Читать далее →

Свинина по–азиатски
Ингредиенты:
1 1/2 стакана риса
1/4 стакана смородины
8 кусков свинины без костей весом 115 г каждый
2 столовые ложки сафлорового масла
1 нарезанная луковица Читать далее →

Свиные отбивные под гороховым соусом
Ингредиенты:
6 свиных отбивных весом 120 г каждая
1 яйцо
1/4 стакана молока
1/2 стакана муки
1 стакан мелких панировочных сухарей
3 столовые ложки растительного масла Читать далее →