При различных заболеваниях сердца пчелиный мед применялся уже издавна. Авиценна писал, что мед — прекрасное средство при заболеваниях сердца, и широко рекомендовал больным ежедневно принимать умеренные количества меда в сочетании с соком сладкого граната. Читать далее
Народная мудрость гласит, что пчелиный мед — это лучший друг желудка. Мед хорошо влияет на пищеварение. Систематическое употребление меда в пищу нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
В старинных русских рукописных лечебниках находим немало указаний на то, что мед лечит раны. Позднее мед стали применять в комбинации с рыбьим жиром при лечении обширных раневых поверхностей. Читать далее
Хотя мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, тем не менее при лечении им доза и время приема имеют большое значение. Надо помнить, что мед — это не просто лакомство, но и лекарство. Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его в кровь, а затем — в клетки и ткани организма. Читать далее
Хранить мед рекомендуется в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре 5—10°С.
Ввиду того, что в настоящее время окружающая среда загрязнена выбросами предприятий, автотранспорта, применением в земледелии гербицидов, пестицидов, нитратов, а также использованием многими пчеловодами Читать далее
Установлено, что больше половины всей энергии, производимой в человеческом организме, образуется за счет вводимых с пищей сахаристых веществ.
Экспрессивный метод получения поливитами-низированных и других сортов меда был разработан кандидатом медицинских наук Н. П. Иойри-шем. Коротко расскажем об этом интересном методе, суть которого заключается в том, чтобы заставить пчел изготовлять разные сорта меда по желанию человека. Для этого готовится искусственный нектар, в состав которого входят различные продукты питания (молоко, яйцо, соки моркови, редьки и т. д.), лекарственные вещества (фитин, хлористый кальций, стрептоцид), витамины и др. Читать далее