В России с давних времен наряду с ржаным хлебом основным продуктом питания была гречневая, или, как ее называли, – «черная каша». Из всех круп гречневая отличается наибольшей питательностью и высокими диетическими качествами. В ней больше, чем в других, содержится железа, калия, фосфора, меди, цинка, бора, йода, никеля и кобальта. Читать далее
Капельный полив — универсальная система орошения
Традиционные системы орошения (полив по бороздам, напуском, дождевание и др.) часто приводят к негативньм последствиям, таким, как значительные потери влаги, заболачивание участков, засоление почв, ухудшение их свойств, развитие эрозионных процессов. Эти недостатки отсутствуют при капельном орошении, которое имеет почти универсальное назначение и применимо там, где другие способы полива использовать невозможно или неэффективно. Читать далее
Шампиньоны с чесноком
Шампиньоны с чесноком
Баранина с вишней и лимоном
Баранина с вишней и лимоном
Пряничный домик
Из обычного печенья и глазури можно создавать целые композиции с домиками, человечками и елочками. Такое изделие будет отлично смотреться как на детском, так и на взрослом столе.
Ингредиенты:
6 белков от сваренных вкрутую яиц
60 г сахара
120 г сахарной пудры Читать далее
Елочки–сосеночки
Ингредиенты:
6 белков от сваренных вкрутую яиц
60 г сахара
120 г сахарной пудры
250 г сливочного масла
1 чайная ложка ванильной эссенции
щепотка тертого имбиря
щепотка соли
450 г муки Читать далее
Слоеное облако
Ингредиенты:
250 г сливочного масла или маргарина
250 г сахара
щепотка соли
6 яичных желтков
60 мл апельсинового ликера Читать далее
Воздушная картошка
Ингредиенты:
100 г сахара
100 г шоколада
1 яйцо
1 желток
100 г изюма
100 г орехов
2 столовые ложки молока Читать далее