Люблю баловать свою семью разными вкусняшками. ИРИНА БОЯРОВА, Г. ВОЛГОГРАД
• 700 г говяжьего или свиного фарша  8 ст. л. манной крупы *2 зубчика чеснока «2 яйца ®соль, перец по вкусу * раст. масло для жаренья и запекания 6 ст. л. Читать далее →

Котлеты жарят на сковороде с разогретым маслом и гарнируют
обжаренными в масле грибами, кружочками баклажан, целыми мелкими
помидорами, очищенными от кожицы, картофелем и фигурно Читать далее →

Порционные куски телятины поджаривают на сковороде в разогретом
масле и гарнируют крокетами из картофеля, мелко нарубленными
помидорами и зеленым горошком. Поливают котлеты мясным и
разбавленным томатным соком. Читать далее →

Подготовленную тушку голубя отваривают и дают ей остыть в
бульоне. Затем вырезают из нее филе, придают форму котлеты и
слегка отбивают. Отделяют от костей мясо, нарезают его мелкими
кубиками и добавляют к нему сваренные и также мелко нарезанные
сушеные грибы. Все это хорошо перемешивают, посыпают солью и Читать далее →

Вырезают порционные куски телятины, формуют котлеты, солят,
перчат, обваливают в муке и жарят на сливочном масле на слабом
огне под крышкой; затем котлеты переворачивают, кладут в
сковороду нарезанные ломтиками приправленные свежие грибы и Читать далее →

Ингредиенты:
500 г капусты
2 столовые ложки манной крупы
2 столовые ложки молотых сухарей Читать далее →