Архив метки: говядина

Густой суп с говядиной

Густой суп с говядиной

• 6оо г мякоти говядины 3 луковицы • 2 зубчика чеснока • 1 морковь ® 4 ст. л. раст. масла • щепотка сушеного майорана 1/2 ч. л. молотого тмина • 1 ст. л. паприки • 1 ст. л. муки • 1,5 л мясного бульона • 4 картофелины ® по 2 сладких перца красного и зеленого цвета « 2 помидора © соль, перец по вкусу Читать далее

Чили с говядиной и сыром

Чили с говядиной и сыром
Ингредиенты:
1 кг фарша из постной говядины
3 столовые ложки сафлорового масла
1 нарезанная луковица
1 нарезанный кубиками зеленый сладкий перец
1 нарезанный кубиками красный сладкий перец
90 г нарезанных грибов Читать далее

Крокеты из говядины

Крокеты из говядины
Ингредиенты:
2 стакана готового фарша из постной говядины
2 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка вустерского соуса
2 чайные ложки соевого соуса
4 столовые ложки муки Читать далее

Говяжьи ребра со специями

Говяжьи ребра со специями
Ингредиенты:
2 кг говядины на ребрах (по 4 ребра на порцию)
1/4 стакана муки
2 столовые ложки сухой горчицы
1 чайная ложка базилика
по 1/2 чайной ложки чабреца, кервеля, порошка чили, листьев орегано, паприки, чесночного и лукового порошка, соли
2 столовые ложки вустерского соуса Читать далее