Горох или фасоль, предварительно замоченые, варят вместе с
колбасой и копченым салом. В другой кастрюле варят баранину и
говядину, а через полчаса после начала варки туда же закладывают
курицу. За полчаса до готовности мясо солят, вводят нарезанные
овощи, после них — помидоры и доваривают. Мясо и колбасу, Читать далее →

Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и
солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками
картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,
картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус-
хрен. Читать далее →

Ингредиенты:
670 г филе свежего тунца без костей, нарезанного на кубики
8 ломтиков бекона
20 шампиньонов
20 головок жемчужного лука
3 нарезанных стебля сельдерея
3 нарезанные моркови
4 столовые ложки муки Читать далее →

Свиное жаркое по–гавайски
Ингредиенты:
620 г свиной вырезки без костей
2 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана соевого соуса Читать далее →

Жаркое из свинины в китайском стиле
Ингредиенты:
670 г свиной вырезки
1/3 стакана сафлорового масла
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
2 измельченных зубчика чеснока Читать далее →

Жаркое из свинины и курицы
Ингредиенты:
225 г свинины без костей
225 г куриного мяса без костей и кожи
2 столовые ложки сафлорового масла
1 небольшая нарезанная луковица
1/2 нарезанного красного сладкого перца
20 маленьких шампиньонов Читать далее →