На 10-12 штук • 10-12 несладких крекеров • 2 окорочка • 200 г сливочного сыра • 2 зубч и ка чеснока • 150-200 г очищенных грецких орехов ^ *10-12 оливок •2-3 веточки укропа •растительное масло ™ «черный молотый перец Читать далее
Архив метки: паштет
Ёлочный паштет из авокадо с гранатом
На 12 штук • 10-12 шт. домашнего несладкого печенья • 2-3 авокадо *1/4 лимона • 50-70 г творожного или сливочного сыра • соль • 2 зубчика чеснока • черный молотый перец • жгучий молотый красный перец • зерна граната Читать далее
Куриный паштет с креветками
Ингредиенты:
510 г куриного мяса без костей
220 г ветчины
340 г бекона
670 г мяса креветок
1 небольшая нарезанная луковица Читать далее
Паштет из куриной печени
Ингредиенты:
450 г куриной печени
1 стакан холодного говяжьего или куриного бульона с томатами
6 столовых ложек сливочного масла
3 столовые ложки измельченного лука
1/4 стакана мадеры
1/2 стакана сливок для взбивания Читать далее
Паштет из баранины и телятины
Ингредиенты:
670 г постной баранины без костей
670 г постной телятины без костей
450 г ломтиков бекона
1 нарезанная луковица
3 измельченных зубчика чеснока Читать далее
Паштет из трех видов мяса
Ингредиенты:
450 г куриного мяса
560 г жирной свинины без костей
560 г телятины без костей
225 г ломтиков бекона
3 столовые ложки шерри Читать далее
Паштет в тесте
Ингредиенты для паштета:
1 стакан натертого сыра чеддер
4 яйца
2 столовые ложки сливочного масла
110 г нарезанных грибов
1 нарезанная луковица
1 измельченный зубчик чеснока Читать далее
Паштет из телятины
Ингредиенты:
670 г постной телятины, дважды пропущенной через мясорубку
2 чайные ложки вустерского соуса
1/4 стакана размолотого соленого печенья
1 взбитое яйцо Читать далее