Стейк по-татарски

Говяжьи стейки по–камберлендски
Ингредиенты:
6 ломтиков бекона
6 говяжьих стейков весом 170 г каждый
3 луковицы–шалот
1/4 стакана воды Читать далее →

Стейки к завтраку гурмана
Ингредиенты:
6 стейков из вырезки весом 170 г каждый
2 столовые ложки сливочного масла
3/4 стакана нарезанных грибов
3 столовые ложки измельченного шнитт–лука
1 1/2 стакана соуса «Деми–Глейс» Читать далее →

Говяжьи стейки в соусе с розовым и зеленым перцем
Ингредиенты:
4 стейка из бедренной части телячьей туши по 170 г каждый
1/2 стакана говяжьегоили куриного бульона
1/2 стакана обезжиренных сливок
3 столовые ложки бренди
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки Читать далее →

Стейки а–ля Диана Линн
Ингредиенты:
12 ломтиков бекона
12 стейков весом 80 г каждый Читать далее →

Свиные стейки под лимонадным соусом
Ингредиенты:
1 кг свиных стейков
1/2 стакана муки
1/4 стакана сафлорового масла
3/4 стакана концентрированного лимонада
1/4 стакана кетчупа Читать далее →