Закуска должна быть не только вкусной, но и красиво смотреться на столе.

1. Авокадо разрезать вдоль пополам, вынуть косточку и с помощью столовой ложки вынуть мякоть и нарезать ее кусочками.

2. Креветки отварить, очистить. Часть креветок оставить для украшения, остальные соединить с авокадо.
3.Твердый сыр нарезать небольшими кубиками.

4, Помидоры мелко нарезать и сложить в отдельную миску. Посолить по вкусу

и оставить на несколько минут. Добавить к помидорам измельченный чеснок, креветки и авокадо. Посолить
и аккуратно пере мешать.

5. Для заправки смешать майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Заправить салат или подать соус от дельно.

6. Выложить салат в половинки авокадо. Украсить листьями салата, кре ветками и икрой.

500 г креветок

• 2 авокадо

• 2-3 помидора

• 150 г твердого сыра »1 зубчик чеснока

• соль по вкусу

Для заправки:

• з ст. л. майонеза

• 2 ст. л. кетчупа

Для украшения: листья салата красная и черная икра