• 200 мл водки • 1о мл виски • 6 яиц • 1 баночка сгущенного кофе • 1 пак. ванильного сахара

Получается около 1 л густого сливочного ликера.

ТАТЬЯНА МОРОЗОВА, Г. МОСКВА

1.У яиц желтки отделить от белков. Белки взбить добела. Соединить сущенное кофе, желтки, ванильный сахар, взбивать в течение 5-7 мин.

2.В полученную массу добавить взбитые белки, переме-
шать, но не взбивать. Добавить виски, водку, перемешать.

З.Жидкость процедить, аккуратно перелить в бутылку, убрать в холодильник на 2 суток. Перед подачей еще раз процедить.