Именно осенью блюда из овощей являются неотъемлемой частью нашего рациона.

МАРИЯ АЗАРКИНА, Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

300 г цветной капусты 300 г брокколи • 1 луковица

• 8о г бекона • 2 помидора 40 мл оливкового масла

• по 2-3 веточки орегано и тимьяна соль, перец по вкусу

1. Капусту разобрать на соцветия. Лук измельчить. Бекон нарезать тонкими полосками, помидоры — мелкими кубиками.

2.На дно чаши мультиварки налить оливковое масло и установить режим «Выпечка» на 40 мин.

З.Обжаривать на масле лук 15 мин. Добавить листики орегано и тимьяна, перемешать и переложить в миску.
4.Затем обжаривать в чаше мультиварки бекон, пока не вытопится жир. Добавить капусту, перемешать и обжаривать все вместе до окончания программы.

5. Затем добавить помидоры, соль, перец и готовить в режиме «Тушение» 25 мин.

6. Добавить обжаренный лук, перемешать и подать блюдо на стол.