До того как часы пробьют 12 раз и бутылка шампанского дождется заветного часа, предлагаю поддержать трепетное ощущение ароматным пряным напитком!

ПОНАДОБИТСЯ:

1 бутылка белого вина, 500 г сахарного песка, 130 мл ароматного ликера, 0,5 л воды, 2 лимона, 1 яблоко, 2 палочки корицы, 1 звездочка бадьяна.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сахарный песок и воду соединить, перемешать и поставить
на огонь. Дождаться закипания, проварить 5 мин.

Яблоко и лимон вымыть. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Яблоко нарезать пластинками, удалив семечки. Добавить цедру, яблоко и пряности в сироп, снять с огня. Закрыть крышкой, полностью остудить.

Перед подачей на стол напиток процедить, смешать с вином и ликером.

Подавать порционно, добавив в каждый стакан пряности (например, палочку корицы) и ломтик яблока для украшения.

Лариса КОНОВАЛЕНКО