Вкусные жареные грибочки в сливках. Классный рецепт на ужин или обед. Готовится очень просто и быстро, а само блюдо получается изумительно вкусным.
| Продукты | ||
| Грибы белые — 300 г | ||
| Сливки 10% — 200 мл | ||
| Чеснок — 1 зубчик | ||
| Лук репчатый — 1 шт. | ||
| Соль — по вкусу | ||
| Перец чёрный горошком — 5 шт. | ||
| Перец душистый горошком — 2-3 шт. | ||
| Лавровый лист — 1 шт. | ||
| Масло сливочное — 1 ст. ложка | ||
| Масло растительное — 2 ст. ложки |
 Подготовить продукты. |
 Как приготовить белые грибы в сливках: Мелкими кубиками порезать лук. Измельчить чеснок. |
 Грибы нарезать кубиками или вдоль пластинками. |
 Обжарить лук до золотистости на смеси сливочного и растительного масел, снять его со сковороды. |
 В том же масле обжарить грибы до румяности. Я обжаривала партиями, так как они у меня достаточно крупные. Если вы кубиками нарезаете, то обжаривайте все сразу. |
 Добавить сливки, черный и душистый перец. Тушить жареные грибы в сливках под крышкой минут 15-20 на умеренном огне. |
 Добавить чеснок, обжаренный лук, лавровый лист, посолить по вкусу, протушить еще минуты 3. |
 Белые грибы в сливках готовы. Спасибо большое за внимание! |