В период урожая огурцов многие жители Беларуси стремятся заготовить эти овощи впрок и долго хранят их в холодильнике. Однако часто приходится сталкиваться с тем, что они быстро теряют свежесть и портятся. Nashsovetik.ru делится эффективным методом хранения огурцов в холодильнике, который позволяет сохранить их свежими даже через несколько недель. Что же нужно делать?

Многие любители огурцов не раз замечали, что овощи в холодильнике быстро становятся вялыми или покрываются плесенью. Обычно это связано с неправильным подходом к их хранению. Часто огурцы кладут в полиэтиленовый пакет и отправляют в холодильник. В таких условиях они начинают преть и портиться быстрее. Поэтому лучше избегать хранения огурцов в пакетах.

Перед тем как убрать огурцы в холодильник, их следует тщательно просушить. Затем разложите их на тарелке или пластиковом подносе и только после этого поместите в холодильник.

Секрет, который сохранит свежесть на месяц

Есть способ, который поможет продлить свежесть огурцов в холодильнике. Он подходит как для домашних, так и для магазинных овощей. Перед хранением огурцы нужно поместить в миску или контейнер с водой. Налейте воду так, чтобы овощи были погружены в неё на 1-2 сантиметра хвостиками вниз. Храните их в таком виде в ящике для овощей.

Воду необходимо регулярно менять. Также важно не мыть огурцы перед тем, как опустить их в воду. Этот метод позволяет сохранить сочность огурцов до 3-4 недель.

https://nashsovetik.ru/ogurcy-v-xolodilnike-bystro-vyanut-vot-chto-nuzhno-delat-chtoby-ostavalis-svezhimi-bolshe-3-nedel/