Жареная свинина со специями
Ингредиенты:
6 порционных кусков свинины без костей весом 170 г каждый
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана соуса чили

1/2 стакана кетчупа
2 столовые ложки вустерского соуса
2 столовые ложки горчицы дижон
1/2 стакана воды
по 1/4 чайной ложки кайенского, черного и белого перца
по 1/4 чайной ложки орегано, чабреца, паприки, базилика, порошка чили и соли
Приготовление:
Смажьте куски свинины маслом и поджарьте на гриле. Полейте мясо соусом из смеси всех указанных в рецепте компонентов и поставьте в духовку на двадцать пять минут. Гарнируйте рисом и подавайте на стол.