Говядина в томатно–имбирном соусе
Ингредиенты:
450 г говяжьей вырезки
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки шерри

1 измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка измельченного имбиря
6 сушеных китайских грибов, замоченных на 1 час в теплой воде
2 столовые ложки томатной пасты
Приготовление:
Залейте порезанную на тонкие полосы говядину смесью соевого соуса, шерри, оливкового масла, имбиря и чеснока. Оставьте на два часа, после чего поджарьте мясо с грибами. Добавьте томатную пасту, тушите еще минуту и подавайте на стол.