Рыба–меч под лимонадным соусом
Ингредиенты:
1 кг рыбы–меч, нарезанной на порционные куски
3/4 стакана концентрированного лимонада
1/4 стакана кетчупа
3 столовые ложки коричневого сахара

3 столовые ложки белого уксуса
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1 чайная ложка соевого соуса
по 1/4 чайной ложки паприки, молотого чили, сухого чеснока, сухого лука, чабреца, базилика, орегано, соли и перца
1/2 стакана муки
1/4 стакана сафлорового масла
Приготовление:
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте ее на сафлоровом масле, после чего влейте на сковороду смесь лимонада, кетчупа, специй, соли, сахара, уксуса, имбирь и соевый соус. Тушите пятнадцать минут и подавайте на стол.