Мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины кладут на дно
смазанной сковородки; затем вливают Яйца и доводят яичницу до

готовности в жарочном шкафу. При подаче на стол яичницу
окаймляют томатным соусом.
Яйца 2 шт., ветчина 30, Масло сливсчнсе 10, соус томатный 30.