Архив метки: Зразы

Картофельные зразы со шпротами

Картофельные зразы со шпротами
»2оо г шпрот 1 луковица « 8-ю средних картофелин »1яйцо 2 ст. л. сливочного масла • 1,5 ст. л. муки • зеленый лук, укроп, петрушка * растительное масло • соль, перец, сметана по вкусу Читать далее Картофельные зразы со шпротами

Зразы картофельные

Половину нормы сырого картофеля измельчают на терке; остальной варят в ‘Мундире’, затем очищают, протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят. Разделывают из массы лепешки и Читать далее Зразы картофельные