Если вы хотите купить рыбу, то лучше всего выбирать свежую или охлажденную, до ее заморозки. Но иногда это не представляется возможным, и нам приходится иметь дело с замороженной рыбой. В большинстве случаев ее Читать далее
Архив метки: рыба
Суфле из скумбрии
Нежнейшее суфле из рыбьи которое мы готовим на все праздники, неизменно вызывает у гостей восторг. Читать далее
Рыба, фаршированная шпинатом
Запеченная рыба хороша как в холодном, так и в горячем виде. Читать далее
Скумбрия с горчицей и майонезом
Это блюдо не только пойдет вам на пользу, но и придется по вкусу. Читать далее
Минтай, запеченный с помидорами
Какую бы рыбу вы ни использовали, помидоры придадут ей сочность и особый вкус. Читать далее
Как жарить рыбу без костей
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Галки рыбные
Филе рыбы пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляют крахмал, соль, перец, воду или Молоко и перемешивают. Массу разделывают в виде клецек и отваривают их в соленой воде. Подают как в холодном, так и в горячем виде с соусом хрен. Читать далее
