Архив метки: Цыпленок

Цыплёнок, утёнок, мягкие игрушки

Цыплёнок, утёнок, мягкие игрушки

Выкроите из желтого махрового трикотажа две детали туловища цыпленка без припусков на швы. Сшейте их швом «строчка» по изнаночной стороне, отступив от края 3 мм. Внизу оставьте отверстие для набивки. Выверните форму и плотно набейте. Низ соберите на нитку редким швом «через край». Читать далее Цыплёнок, утёнок, мягкие игрушки

Цыпленок жареный (Мали)

Тушку выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка зажаривают в жарочном шкафу с небольшим количеством жира. Вынув цыпленка не совсем готовым дают ему остыть и нарезают на куски. Поджаренный, очищенный и растертый в ступке арахис кладут в кастрюлю, заливают водой и варят до Читать далее Цыпленок жареный (Мали)

Цыпленок по-королевски

Зеленый перец нарезают узкими полосками и тушат в сливочном
масле на слабом огне, затем добавляют нарезанные ломтиками
свежие грибы, солят и тушат до готовности. Вливают сливки, дают Читать далее Цыпленок по-королевски

Цыпленок на решетке по-американски

Тушку цыпленка промывают в холодной воде, подсушивают на
салфетке, разрезают вдоль хребта, затем раскрывают, слегка
придавливают и пластают. Отбитую тушку солят по вкусу, смачивают Читать далее Цыпленок на решетке по-американски

Цыпленок Фантазия

Филе и ножки цыплят кладут в кастрюлю с маслом и подрумянивают
на огне со всех сторон. Затем добавляют мелко нарезанные лук и
чеснок, продолжают пассирование 5-10 минут, после чего вводят
муку, очищенные от кожицы и семян мелко нарезанные помидоры,
вливают куриный бульон, белое вино и тушат до готовности. На Читать далее Цыпленок Фантазия

Цыпленок по-венски

Тушку выпотрошенного и ошпаренного цыпленка разрезают на четыре
части, грудинку удаляют. Натирают снаружи и изнутри солью,
обваливают последовательно в муке, яйце и сухарях и жарят во
фритюре до золотистого цвета примерно 15 мин. Дав стечь излишку Читать далее Цыпленок по-венски