Архив метки: шарики

Измири кюфта (Шарики из баранины

Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют
сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленым
репчатым луком. Из фарша формуют мелкие шарики, панируют их в
муке, обжаривают, заливают томатной подливкой, приготовленной на Читать далее Измири кюфта (Шарики из баранины

Сырные шарики с фисташками

Сырные шарики с фисташками
Ингредиенты:
  • 2 стакана тертого сыра рикотта
  • 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 1/2 стакана перца пименто
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 2 стакана очищенных и измельченных фисташек
Приготовление:

Читать далее Сырные шарики с фисташками